可以說，茶葉市場(chǎng)行情前景非常樂觀，成為了一個(gè)持續(xù)增長(zhǎng)的行業(yè)。首先，茶葉作為中華文化中不可或缺的重要組成部分，具有豐富的歷史文化底蘊(yùn)和深厚的民族情感，成為了中國文化的代表之一。因此，在文化底蘊(yùn)穩(wěn)步豐富的同時(shí)，茶葉市場(chǎng)

以中國市場(chǎng)為例，茶葉生意有著廣闊的前景。中國茶文化悠久，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)龐大，近年來國內(nèi)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)逐漸升溫。中西結(jié)合的高端茶飲店、茶文化主題餐廳等形式推動(dòng)著茶葉文化的蓬勃發(fā)展，茶葉品牌逐漸形成。此外，茶葉生意在海外

以提高自身競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，贏得消費(fèi)者的信任和青睞?？偟膩碚f，中國茶葉市場(chǎng)前景依然廣闊，但是茶葉企業(yè)需要不斷創(chuàng)新、提高產(chǎn)品品質(zhì)和管理能力，抓住市場(chǎng)機(jī)遇，才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更大的成功。

因此，茶葉店的發(fā)展前景可謂廣闊，具有以下幾點(diǎn)：1.茶葉消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。茶葉作為一種低熱量、富含抗氧化物質(zhì)及有益成分的飲料，受到了越來越多人的關(guān)注，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。2.茶文化影響力逐漸擴(kuò)大。隨著人們關(guān)注健康、

5.消費(fèi)環(huán)境分析：中國茶文化和茶道文明的深厚積淀促進(jìn)了國內(nèi)茶葉市場(chǎng)的逐漸繁榮。同時(shí)，茶葉的高品質(zhì)、健康、養(yǎng)生的消費(fèi)特征也越來越得到消費(fèi)者的認(rèn)可。綜上，盡管面臨一系列的挑戰(zhàn)，茶葉市場(chǎng)迎來了較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。在政府的支持

以下是2022年茶葉行業(yè)市場(chǎng)分析：1.消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)將繼續(xù)存在。隨著人們收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的質(zhì)量和品味要求越來越高，越來越多地關(guān)注健康和生態(tài)友好型的茶飲品。因此，茶葉企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，推出更多的高端茶葉

茶葉市場(chǎng)發(fā)展前景分析

日本、加拿大、美國以及香港等市場(chǎng)也加強(qiáng)了對(duì)來自中國大陸的蜂蜜的檢驗(yàn)。在茶葉貿(mào)易方面，歐盟一方面成百倍地提高了茶葉的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，把限制禁止使用的農(nóng)藥從原來的29種增至62種，這使得中國去年對(duì)歐盟的茶葉出口減少了

摘要:本文介紹了中國茶品牌營銷現(xiàn)狀,分析了造成當(dāng)前中國茶品牌營銷問題的根源,提出解決問題的對(duì)策如下:轉(zhuǎn)變觀念,聯(lián)合發(fā)展;提高產(chǎn)品品質(zhì);加大對(duì)品牌的投入;營造企業(yè)文化。 關(guān)鍵詞:中國茶葉企業(yè);品牌營銷;問題與對(duì)策 “品牌”一詞是個(gè)舶來語

例如，烏龍茶是我國對(duì)日出El茶葉易合作方的信息掌握不全，從一開始便會(huì)處于被動(dòng)，出現(xiàn)問題又因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)知識(shí)而無從應(yīng)對(duì)，最終只能失去市場(chǎng)份額。2 我國茶葉出口突破綠色貿(mào)易壁壘的對(duì)策 2.1 提高生產(chǎn)水平和茶葉品質(zhì)一是積極

近年來，浙江茶葉出口量值占全國茶葉出口之比重如表1. 由表 1可 知，浙江茶葉出口增長(zhǎng)速度很快，1996年至2002年七年間，無論是出口量還是出口創(chuàng)匯額均翻一番以上，茶葉出口創(chuàng)匯占全國份額呈穩(wěn)步提高之勢(shì)，由1996年時(shí)的21.

（四）出口茶葉經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的，根據(jù)輸入國家或者地區(qū)要求，海關(guān)簽發(fā)相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證書等有關(guān)單證，茶葉就可以走出國門了。

據(jù)中國海關(guān)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2017年，中國茶葉出口總量35.53萬噸，出口總額109.02億元;疫情爆發(fā)后，2020年，中國茶葉出口總量受到影響，下降至34.88萬噸，但出口總額不降反升為141.64億元;2021年，中國茶葉出口總量36.94萬噸，

茶葉出口存在的問題及對(duì)策

全球茶葉出口額約為20億美元，其中斯里蘭卡、中國、肯尼亞、越南和印度是五大茶葉出口國。此外，茶葉行業(yè)的貿(mào)易模式和分配也在逐漸發(fā)生變化。傳統(tǒng)的茶葉貿(mào)易主要由大型公司或國家機(jī)構(gòu)控制，而現(xiàn)在越來越多的小型生產(chǎn)商和茶農(nóng)也開始

花茶茶類出口中，湖北省出口額為253萬美元，同比增長(zhǎng)44.8%，排名上升至第六；出口均價(jià)為每千克17.9美元，在2021花茶主要出口省前六位中均價(jià)最高。21年湖北省茶葉出口到了哪兒？21年，湖北省主要出口貿(mào)易目的國家與地區(qū)為

據(jù)中國海關(guān)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2017年，中國茶葉出口總量35.53萬噸，出口總額109.02億元;疫情爆發(fā)后，2020年，中國茶葉出口總量受到影響，下降至34.88萬噸，但出口總額不降反升為141.64億元;2021年，中國茶葉出口總量36.94萬噸，

根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年我國茶葉出口總額為24.5億美元，同比增長(zhǎng)7.2%。我國茶葉出口主要集中在綠茶、黑茶、紅茶、白茶和普洱茶等幾個(gè)品種。其中，綠茶是最主要的出口茶葉品種，占據(jù)了出口總量的一半以上。另外，以中東、

我國茶葉進(jìn)出口貿(mào)易現(xiàn)狀

以下是茶葉行業(yè)市場(chǎng)分析：市場(chǎng)規(guī)模：中國茶葉市場(chǎng)的規(guī)模十分龐大，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2023年，中國茶葉市場(chǎng)的銷售額將超過2800億元。其中，綠茶、紅茶和普洱茶是目前三大主流茶類，其市場(chǎng)份額分別為30%、20%和12%。消費(fèi)趨

未來有機(jī)茶市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)主要為以下幾個(gè)方面：1.品種豐富化：有機(jī)茶市場(chǎng)將會(huì)區(qū)分出更多的品種，人們會(huì)更關(guān)注不同茶葉的產(chǎn)地、功效和風(fēng)味。此外，有機(jī)茶也將會(huì)在市場(chǎng)上被更加細(xì)分。2.生產(chǎn)技術(shù)提升：生產(chǎn)有機(jī)茶的技術(shù)已經(jīng)

以下是2022年茶葉行業(yè)市場(chǎng)分析：1.消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)將繼續(xù)存在。隨著人們收入水平的提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的質(zhì)量和品味要求越來越高，越來越多地關(guān)注健康和生態(tài)友好型的茶飲品。因此，茶葉企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，推出更多的高端茶葉

茶葉市場(chǎng)趨勢(shì)未來茶葉市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)主要有以下幾點(diǎn)：1.茶葉健康功能越來越受重視，具有抗氧化、抗癌、降血糖等多種功能的茶葉將成為市場(chǎng)的主流。2.茶飲市場(chǎng)將逐漸從傳統(tǒng)的茶文化向多元化發(fā)展，茶飲與休閑、娛樂、社交等多元領(lǐng)域

1.多元化消費(fèi)需求：消費(fèi)者對(duì)茶葉的需求越來越多元化，不再局限于傳統(tǒng)的茶葉飲用，而是希望從茶葉中獲得健康、美容、保健、降壓、安眠等多種功效。2.品牌化趨勢(shì)：消費(fèi)者對(duì)茶葉品牌形象的關(guān)注度不斷提高，茶葉企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建

茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)

全球茶葉出口額約為20億美元，其中斯里蘭卡、中國、肯尼亞、越南和印度是五大茶葉出口國。此外，茶葉行業(yè)的貿(mào)易模式和分配也在逐漸發(fā)生變化。傳統(tǒng)的茶葉貿(mào)易主要由大型公司或國家機(jī)構(gòu)控制，而現(xiàn)在越來越多的小型生產(chǎn)商和茶農(nóng)也開始

據(jù)中國海關(guān)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)2017年，中國茶葉出口總量35.53萬噸，出口總額109.02億元;疫情爆發(fā)后，2020年，中國茶葉出口總量受到影響，下降至34.88萬噸，但出口總額不降反升為141.64億元;2021年，中國茶葉出口總量36.94萬噸，

湖南省作為中國重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，茶葉貿(mào)易發(fā)展情況較為活躍。根據(jù)湖南省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù)，2019年湖南省茶葉出口總額為2.58億美元，同比增長(zhǎng)28.5%，其中，對(duì)東盟、日本、歐盟、美國等地的出口量增速較快。1.出口茶葉品種湖

根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2019年我國茶葉出口總額為24.5億美元，同比增長(zhǎng)7.2%。我國茶葉出口主要集中在綠茶、黑茶、紅茶、白茶和普洱茶等幾個(gè)品種。其中，綠茶是最主要的出口茶葉品種，占據(jù)了出口總量的一半以上。另外，以中東、

我國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

出口品質(zhì)極佳 對(duì)出口茶葉的分類分級(jí)、感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和品質(zhì)條件的各項(xiàng)規(guī)格的規(guī)定。出口茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，分如下四個(gè)方面： 1.分類和分級(jí)：出口茶葉，根據(jù)其制法和國際貿(mào)易習(xí)慣，分為紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、花茶、壓制茶六類，各類茶葉以原料嫩度為基礎(chǔ)，按其條索松緊，身骨輕重，形態(tài)粗細(xì)，色澤枯潤和內(nèi)質(zhì)的湯色、香氣、滋味、葉底等的優(yōu)次。 2.感官指標(biāo)：指通過人的感覺器官，鑒定茶葉品質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo)。 品質(zhì)正常：即各類各級(jí)茶葉的內(nèi)質(zhì)，除花茶的花香和小種紅茶的松煙香外，不得有煙、焦、餿、酸、霉等劣變或其他異氣味。 茶葉潔凈：即茶葉不得摻假作偽，不得含有非茶類夾雜物和有害人體健康的其他各種物質(zhì)。保證茶葉潔凈，符合飲料衛(wèi)生要求。 3.理化指標(biāo)：指通過物理、化學(xué)方法檢驗(yàn)的各項(xiàng)指標(biāo)。 水分：指茶葉中無機(jī)物質(zhì)的含量。即茶葉經(jīng)103±2℃恒量法測(cè)出的失重部分。 灰分：指茶葉中無機(jī)物的含量。即茶葉經(jīng)525±25℃灼燒衡量法測(cè)出的殘留物質(zhì)重量。 粉末：指同類茶葉中體形細(xì)小、與組成形態(tài)不相適應(yīng)的部分末茶。按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的粉末篩和電動(dòng)篩分機(jī)(195-200轉(zhuǎn)/分)篩動(dòng)100轉(zhuǎn)篩下的末茶。工夫紅茶、小種紅茶、葉茶、珍眉、貢熙、珠茶、雨茶、鐵觀音、色種、烏龍、水仙、奇種、白牡丹、貢眉和花茶，篩孔以一英寸28目，即孔徑***篩的篩下物稱為粉末。各類碎茶系指通過一英寸40目，即孔徑***篩的篩下物。各類片茶的粉末，系指通過一英寸60目，即孔徑***篩的篩下物。
我國作為茶葉發(fā)源地，具有千年茶葉出口歷史，是世界上最大茶業(yè)生產(chǎn)國和出口國，我國茶葉出口金額達(dá)到5億美元。據(jù)業(yè)內(nèi)專家估算，茶葉出口帶動(dòng)了1200萬人就業(yè)，其中茶農(nóng)約1120萬。 茶葉出口主要包括綠茶、紅茶、特種茶三大部分。其中綠茶出口規(guī)模居世界首位，出口達(dá)110個(gè)國家和地區(qū)，出口量21．87萬噸，金額3．9億美元，約占世界綠茶貿(mào)易量的83％，雖然越南、印尼等國的綠茶出口量有小幅增長(zhǎng)，但我國綠茶品質(zhì)得天獨(dú)厚，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，仍處于霸主地位。綠茶出口對(duì)北非、西非、獨(dú)聯(lián)體市場(chǎng)增勢(shì)強(qiáng)勁；對(duì)美出口量大幅上升；對(duì)歐盟出口繼續(xù)呈大幅上升趨勢(shì)；亞、非地區(qū)的伊斯蘭國家是我國綠茶傳統(tǒng)主銷市場(chǎng)，對(duì)摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、阿爾及利亞、美國和日本出口綠茶均在萬噸以上。美國、俄羅斯是我國出口新興市場(chǎng)，也是我國茶葉出口新的增長(zhǎng)點(diǎn)，并表現(xiàn)出巨大潛力和購買力。另外我國出口紅茶3．15萬噸，金額4，245萬美元， 出口特種茶3．64萬噸。 我國茶葉出口主要有6大國際市場(chǎng)。 1．獨(dú)聯(lián)體茶葉市場(chǎng)：俄羅斯及獨(dú)聯(lián)體各國是世界主要茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，也是我茶葉出口重點(diǎn)開拓市場(chǎng)。該地區(qū)大多數(shù)人愛喝紅茶，隨著社會(huì)的開放和生活水平的提高、變化，我國綠茶和特種茶逐漸被該地區(qū)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和接受。我國對(duì)該地區(qū)出口茶葉4．2萬噸，出口金額4475萬美元，該地區(qū)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)巨大，對(duì)進(jìn)口茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)較歐盟寬松。世界性金融風(fēng)暴后，中俄雙方至今仍普遍采用貨到付款的支付方式，一些俄羅斯大型茶葉企業(yè)利用本身壟斷優(yōu)勢(shì)，甚至采取貨到后90－180天支付中方貨款，給我國茶葉出口企業(yè)帶來巨大經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，很多企業(yè)由于擔(dān)心支付風(fēng)險(xiǎn)被迫放棄該市場(chǎng)。預(yù)計(jì)隨著該地區(qū)主要消費(fèi)國經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，今年我對(duì)獨(dú)聯(lián)體國家茶葉出口將繼續(xù)呈上升態(tài)勢(shì)。 2．亞、非地區(qū)伊斯蘭國家茶葉市場(chǎng)：該地區(qū)居民視茶如糧，一日飲茶多次，綠茶已成為當(dāng)?shù)厝嗣裆罨颈匦杵罚俏覈枞~出口傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)。 3．美國市場(chǎng)：美國市場(chǎng)的茶葉消費(fèi)方式或茶葉類別日益多樣化，綠茶、特種茶及有機(jī)茶已成為美國人心目中理想的健康飲料，但受消費(fèi)習(xí)慣限制，我國茶葉在美國市場(chǎng)占有率仍然有待提高，如何擴(kuò)大我國茶葉在美國消費(fèi)者中的影響并生產(chǎn)出適銷對(duì)路的茶葉新產(chǎn)品是我國茶葉行業(yè)必須解決的問題。 4．歐盟市場(chǎng)：歐盟市場(chǎng)中主要茶葉進(jìn)口國均為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，購買力強(qiáng)，銷售價(jià)格較高，但歐盟嚴(yán)苛的茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在一定程度上制約和影響了我茶葉出口規(guī)模的擴(kuò)大。近年來，由于我國建立了面積廣闊的有機(jī)茶園和無公害茶園，且國家質(zhì)檢部門嚴(yán)把茶葉出口質(zhì)量關(guān)，我對(duì)歐盟茶葉出口成樂觀趨勢(shì)。 5．日本市場(chǎng)：日本是我茶葉出口傳統(tǒng)主銷市場(chǎng)，對(duì)日茶葉出口關(guān)系到我國整個(gè)烏龍茶、蒸青茶生產(chǎn)和出口的穩(wěn)定。 6．中東市場(chǎng)：中東地區(qū)是紅茶消費(fèi)主要市場(chǎng)，由于戰(zhàn)事頻繁，已嚴(yán)重影響我行業(yè)和企業(yè)拓展該地區(qū)的茶葉市場(chǎng)。
我國作為茶葉發(fā)源地，具有千年茶葉出口歷史，是世界上最大茶業(yè)生產(chǎn)國和出口國，我國茶葉出口金額達(dá)到5億美元。據(jù)業(yè)內(nèi)專家估算，茶葉出口帶動(dòng)了1200萬人就業(yè)，其中茶農(nóng)約1120萬。 茶葉出口主要包括綠茶、紅茶、特種茶三大部分。其中綠茶出口規(guī)模居世界首位，出口達(dá)110個(gè)國家和地區(qū)，出口量21．87萬噸，金額3．9億美元，約占世界綠茶貿(mào)易量的83％，雖然越南、印尼等國的綠茶出口量有小幅增長(zhǎng)，但我國綠茶品質(zhì)得天獨(dú)厚，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，仍處于霸主地位。綠茶出口對(duì)北非、西非、獨(dú)聯(lián)體市場(chǎng)增勢(shì)強(qiáng)勁；對(duì)美出口量大幅上升；對(duì)歐盟出口繼續(xù)呈大幅上升趨勢(shì)；亞、非地區(qū)的伊斯蘭國家是我國綠茶傳統(tǒng)主銷市場(chǎng)，對(duì)摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、阿爾及利亞、美國和日本出口綠茶均在萬噸以上。美國、俄羅斯是我國出口新興市場(chǎng)，也是我國茶葉出口新的增長(zhǎng)點(diǎn)，并表現(xiàn)出巨大潛力和購買力。另外我國出口紅茶3．15萬噸，金額4，245萬美元， 出口特種茶3．64萬噸。 我國茶葉出口主要有6大國際市場(chǎng)。 1．獨(dú)聯(lián)體茶葉市場(chǎng)：俄羅斯及獨(dú)聯(lián)體各國是世界主要茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，也是我茶葉出口重點(diǎn)開拓市場(chǎng)。該地區(qū)大多數(shù)人愛喝紅茶，隨著社會(huì)的開放和生活水平的提高、變化，我國綠茶和特種茶逐漸被該地區(qū)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和接受。我國對(duì)該地區(qū)出口茶葉4．2萬噸，出口金額4475萬美元，該地區(qū)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)巨大，對(duì)進(jìn)口茶葉檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)較歐盟寬松。世界性金融風(fēng)暴后，中俄雙方至今仍普遍采用貨到付款的支付方式，一些俄羅斯大型茶葉企業(yè)利用本身壟斷優(yōu)勢(shì)，甚至采取貨到后90－180天支付中方貨款，給我國茶葉出口企業(yè)帶來巨大經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，很多企業(yè)由于擔(dān)心支付風(fēng)險(xiǎn)被迫放棄該市場(chǎng)。預(yù)計(jì)隨著該地區(qū)主要消費(fèi)國經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，今年我對(duì)獨(dú)聯(lián)體國家茶葉出口將繼續(xù)呈上升態(tài)勢(shì)。 2．亞、非地區(qū)伊斯蘭國家茶葉市場(chǎng)：該地區(qū)居民視茶如糧，一日飲茶多次，綠茶已成為當(dāng)?shù)厝嗣裆罨颈匦杵?，是我國茶葉出口傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)。 3．美國市場(chǎng)：美國市場(chǎng)的茶葉消費(fèi)方式或茶葉類別日益多樣化，綠茶、特種茶及有機(jī)茶已成為美國人心目中理想的健康飲料，但受消費(fèi)習(xí)慣限制，我國茶葉在美國市場(chǎng)占有率仍然有待提高，如何擴(kuò)大我國茶葉在美國消費(fèi)者中的影響并生產(chǎn)出適銷對(duì)路的茶葉新產(chǎn)品是我國茶葉行業(yè)必須解決的問題。 4．歐盟市場(chǎng)：歐盟市場(chǎng)中主要茶葉進(jìn)口國均為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，購買力強(qiáng)，銷售價(jià)格較高，但歐盟嚴(yán)苛的茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在一定程度上制約和影響了我茶葉出口規(guī)模的擴(kuò)大。近年來，由于我國建立了面積廣闊的有機(jī)茶園和無公害茶園，且國家質(zhì)檢部門嚴(yán)把茶葉出口質(zhì)量關(guān)，我對(duì)歐盟茶葉出口成樂觀趨勢(shì)。 5．日本市場(chǎng)：日本是我茶葉出口傳統(tǒng)主銷市場(chǎng)，對(duì)日茶葉出口關(guān)系到我國整個(gè)烏龍茶、蒸青茶生產(chǎn)和出口的穩(wěn)定。 6．中東市場(chǎng)：中東地區(qū)是紅茶消費(fèi)主要市場(chǎng)，由于戰(zhàn)事頻繁，已嚴(yán)重影響我行業(yè)和企業(yè)拓展該地區(qū)的茶葉市場(chǎng)。
茶葉是中國19世紀(jì)最重要、最大宗的出口商品，曾經(jīng)占中國出口總額的一半以上?？墒堑?9世紀(jì)末，中國出口茶葉急遽下滑，并迅速被印度、錫蘭超過，至20世紀(jì)初，中國出口茶葉已不到世界出口茶葉總量的10％。中國近代茶葉貿(mào)易由盛轉(zhuǎn)衰的主要原因是，中國茶葉生產(chǎn)方式落后，在競(jìng)爭(zhēng)中處于絕對(duì)劣勢(shì)；茶葉品質(zhì)難以保證，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；雜稅繁多，層層盤剝，中國茶農(nóng)和茶商生存環(huán)境惡劣；多年戰(zhàn)亂影響了茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易路線，造成市場(chǎng)蕭條；貿(mào)易的主動(dòng)權(quán)在外商手中，中國茶商承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力低，在與外國茶商的競(jìng)爭(zhēng)中，中國茶商很難取勝。中國茶葉出口由盛轉(zhuǎn)衰折射了中國近代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)情，是19世紀(jì)危機(jī)的一個(gè)突出表現(xiàn)。 19世紀(jì)后半葉，長(zhǎng)期在國際茶葉貿(mào)易中處于壟斷地位的中國遭遇印度、錫蘭和日本等新對(duì)手，在最重要的英國茶葉市場(chǎng)上，印度茶葉早在1875年已經(jīng)取得對(duì)華茶的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于印度茶葉，華茶出口衰落的根本原因是由于英國資本對(duì)國際茶葉市場(chǎng)的操縱、中印茶葉生產(chǎn)方式的差異以及國際茶葉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化。華茶國際貿(mào)易的衰減對(duì)中國茶農(nóng)、茶商和政府都造成損害，帶來中國外貿(mào)出口結(jié)構(gòu)、政府財(cái)政和茶區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的一系列變化。
浙江茶葉出口現(xiàn)狀、問題及發(fā)展對(duì)策(浙江大學(xué)茶學(xué)系 湯一 劉祖生 杭州310029)摘 要 浙江茶葉出口發(fā)展迅速，優(yōu)勢(shì)明顯，在全國茶葉出口和全省茶業(yè)經(jīng)濟(jì)中具有重要地位。本文從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、出口、市場(chǎng)分布、經(jīng)營機(jī)制等方面分析浙江茶葉出口之特點(diǎn)及發(fā)展態(tài)勢(shì)，并就如何應(yīng)對(duì)綠色壁壘等當(dāng)前面臨的突出問題，改善出口，貿(mào)易條件，提出一些探索性思路。關(guān) 鍵 詞 浙江;茶葉出口;綠色壁壘;貿(mào)易條件;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中圖分類號(hào) S5571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào):0577一8921(2003)03-155一04 一、當(dāng)前浙江茶葉出口的主要特點(diǎn)1.1浙江茶葉出口量在全國的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大。浙江現(xiàn)與摩洛哥、俄羅斯、塞內(nèi)加爾、日本、歐盟等約5。個(gè)國家和地區(qū)建立了茶葉貿(mào)易關(guān)系·主要出口珠茶、眉茶、蒸青茶等。2002年全省共出口茶葉12.11萬噸，占全國茶葉出口總量的48.0 4% ;出口創(chuàng)匯總額14275.7 萬美元，占全國茶葉出口總值的43.13 寫.其中，綠茶出口創(chuàng)匯12952.8 萬美元，占全國綠茶出口總值的64. 12%。近年來，浙江茶葉出口量值占全國茶葉出口之比重如表1. 由表 1可 知，浙江茶葉出口增長(zhǎng)速度很快，1996年至2002年七年間，無論是出口量還是出口創(chuàng)匯額均翻一番以上，茶葉出口創(chuàng)匯占全國份額呈穩(wěn)步提高之勢(shì)，由1996年時(shí)的21. 91%增加到2002年的43.13 %。由此可見，浙江省在全國茶葉出口中的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，近幾年得到了進(jìn)一步擴(kuò)大。 1.2作為浙江傳統(tǒng)的大宗出口商品，茶葉的比較優(yōu)勢(shì)明顯。由于浙江省農(nóng)村生產(chǎn)要素結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為人力資源豐裕，而土地資源相對(duì)稀缺。因此，勞動(dòng)力相對(duì)密集的種植業(yè)或養(yǎng)殖業(yè)，應(yīng)該優(yōu)先發(fā)展，而大量消耗土地資源的廣種薄收的農(nóng)作物應(yīng)受到一定限制川。茶園大都辟在山坡上，對(duì)耕地占用少;茶葉采摘、加工等環(huán)節(jié)需投人大量人力資源。這說明，大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，符合浙江省的比較利益。目前，茶葉產(chǎn)值占全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.72 寫，對(duì)全省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。茶葉在浙江省出口農(nóng)副產(chǎn)品中具有十分重要的地位。據(jù)杭州海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1998年茶葉出口創(chuàng)匯8743萬美元，在全省農(nóng)副產(chǎn)品出口比重的排序中列第三位，僅次于水海產(chǎn)品和蔬菜，目前這三種產(chǎn)品仍然分列前三位。1.3 市場(chǎng)化的出口經(jīng)營機(jī)制逐步形成，出口經(jīng)營方式靈活多樣。1979年經(jīng)中央有關(guān)部門批準(zhǔn)，浙江成為單列口岸以來，茶葉出口自主權(quán)不斷擴(kuò)大。1993年后外貿(mào)體制改革，出口放權(quán)，大大調(diào)動(dòng)了茶葉出口企業(yè)的積極性。我省從事茶葉出口的民營企業(yè)、外資企業(yè)和股份制企業(yè)不斷增加，市場(chǎng)主體呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)。目前省內(nèi)擁有茶葉出口經(jīng)營權(quán)的企業(yè)已有浙江省茶葉進(jìn)出口公司、中國土畜產(chǎn)進(jìn)出口公司浙江分公司、浙江糧油進(jìn)出口公司、浙江中大集團(tuán)公司、浙江華發(fā)出口茶廠等二卜家左右。此 外 ，浙 江出口茶的經(jīng)營方式也日益多樣化，如茶廠自營出口、代理制、補(bǔ)償貿(mào)易等近年來，浙江茶葉不斷開拓新的國際市場(chǎng)，如烏茲別克斯坦等低檔綠茶市場(chǎng)、日本蒸青茶市場(chǎng)等，使浙江茶葉出口量節(jié)節(jié)攀升，不斷創(chuàng)出歷史新高。1.4綠茶所占的出口比重越來越高.出口茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所改善。綠茶是我國產(chǎn)量最高、出口量最人的茶葉產(chǎn)品。與全國其它產(chǎn)茶省相比，浙江所產(chǎn)綠茶不但產(chǎn)量高，而且品種齊全優(yōu)勢(shì)尤為明顯，當(dāng)前國際市場(chǎng)上一半左右的綠茶來自于浙江省的出口。由表藝可知，1996年以來，浙江省出口茶之茶類結(jié)構(gòu)特征十分明顯，目前綠茶出口比重占90%左右，共次是花茶，約占6%，而紅茶和其它茶類出I=I量很小。由于 當(dāng)前 綠茶出口的比重已很高，不同茶類之間的結(jié)構(gòu)調(diào)整已缺乏空間，在這種情況下，浙江省積極開發(fā)新的綠茶品種，培育新的出口增長(zhǎng)點(diǎn)。8。年代末期在浙江省率先起步的蒸青茶，近幾年發(fā)展勢(shì)頭迅猛，從而在一定程度上緩解了珠茶、眉茶等傳統(tǒng)綠茶產(chǎn)品在西北非市場(chǎng)供過于求所帶來的市場(chǎng)壓力此外，出口企業(yè)還不斷調(diào)整優(yōu)化綠茶不同花色品種之間的出口比重，進(jìn)一步提高出口的整體效益。l. 5 出口的交易渠道有所拓寬，但主銷市場(chǎng)依然集中在西北非。浙江茶葉出口市場(chǎng)較為集中，以綠茶為例，西北非占50%以上，其次是亞洲和歐洲，2000年對(duì)歐盟之出口尚占900左右之份額，由于受綠色壁壘的影響，2002年這一比重已大大降低。以進(jìn)口國別而論，當(dāng)前浙江綠茶最大的上銷市場(chǎng)在摩洛哥，占出口總額的31.47 ，其次是日本，占13.8 9寫1.6 由出口茶生產(chǎn)基地逐漸發(fā)展成為加工拼配基地和出口集散地。近年來，隨著茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，名優(yōu)茶在浙江茶業(yè)經(jīng)濟(jì)中有著越來越突出的地位名優(yōu)茶的大量采制，導(dǎo)致供應(yīng)出口的毛茶原料受到一定影響，難以滿足出口不斷增長(zhǎng)的需要在此情況下，浙江省積極調(diào)整經(jīng)營思路，拓寬毛茶進(jìn)貨渠道。據(jù)調(diào)查，目前，從福建、江西、貴州等地調(diào)人高檔毛茶的數(shù)量不斷增加。這些地區(qū)，由于前期名茶加工數(shù)量較少，故毛茶嫩度與內(nèi)質(zhì)均較本地茶好。毛茶供銷渠道的調(diào)整，促進(jìn)了浙江與全國其它茶區(qū)的專業(yè)化分工和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，浙江省作為我國出口綠茶加工、拼配和貿(mào)易中心的地位正逐步得到確立。二、 面臨的挑戰(zhàn)2. 1 綠色壁壘對(duì)浙江茶葉出口的影響。歐盟從2000年7月1日起實(shí)施了新的農(nóng)藥最大殘留限量(MRI)標(biāo)準(zhǔn)以來.“綠色壁壘至，已成了我國茶葉出口的最大障礙，我國對(duì)歐盟的茶葉出口呈逐年下降趨勢(shì)川。由于浙江以銷綠茶為主，對(duì)歐盟出口之比}p相對(duì)較小，與經(jīng)營紅茶為主的廣東、廣西等口岸相比，情況要好一些，但綠色壁壘的負(fù)面影響不容忽視.2002年1月~10月，浙江省對(duì)歐盟出口僅有0. 22萬噸,400萬美元，分別比F年同期下降40. 9%和33. 5腸。更值得關(guān)注的是，其它一些發(fā)達(dá)國家亦以食品安全為由，仿效歐盟提高茶葉農(nóng)殘的控制標(biāo)準(zhǔn)日本就通過對(duì)進(jìn)口綠茶實(shí)施新的農(nóng)藥殘留檢查措施等手段限制進(jìn)口。受此影響，蒸青茶出口出現(xiàn)很大困難['). 2002年，浙江對(duì)日本出口綠茶(主要是蒸青茶)僅7886. 2噸，比上年減少24.83%.2.2 出口經(jīng)營秩序涅亂，貿(mào)易條件惡化。當(dāng)前最為引人關(guān)注的是出日經(jīng)營機(jī)制的不健全所帶來的惡性競(jìng)爭(zhēng)，低價(jià)競(jìng)銷問題。90年代以前，茶葉出11由國家壟斷或統(tǒng)一聯(lián)合經(jīng)營，各口岸一致對(duì)外，使綠茶的國際價(jià)格基本為我所控制，其利潤率較高。外貿(mào)體制實(shí)行改革后，我國茶葉出口由壟斷性經(jīng)營轉(zhuǎn)為開放性經(jīng)營，雖然這樣有利于調(diào)動(dòng)各方面出日茶葉的積極性，但出口配套管理機(jī)制相對(duì)滯后，低價(jià)競(jìng)銷的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成出口經(jīng)營秩序的混亂。同時(shí)，由于國際茶葉市場(chǎng)總體供過于求，進(jìn)口商便可通過多點(diǎn)訂貨殺價(jià)，從中漁利。貿(mào)易條件的惡化還表現(xiàn)在出口茶葉市場(chǎng)地位的降低。以前，我國綠茶的“天壇牌”等品牌，在西J匕非市場(chǎng)曾是家喻戶曉，而目前除了“駱駝牌”等極少數(shù)幾個(gè)，省內(nèi)茶葉出口企業(yè)普遍缺乏自己的品牌，即使小包裝出口，也大多采用進(jìn)口商的定牌包裝，出口價(jià)格中的品牌附加值幾乎喪失殆盡。2.3 茶價(jià)連年下降，效益明顯減少。近三年來，我省出口茶平均價(jià)持續(xù)下滑(圖1)，出口效益明顯滑坡，省內(nèi)茶葉出口企業(yè)中，有些已處在保本經(jīng)營甚至虧損經(jīng)營狀態(tài)。無庸諱言，除了經(jīng)營機(jī)制上存在的問題，質(zhì)量下滑是造成茶價(jià)下跌之重要因素。由于對(duì)出口茶的感官質(zhì)量缺乏統(tǒng)一的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣之約束，文字標(biāo)準(zhǔn)往往流于形式，使各出口企業(yè)在產(chǎn)品牌號(hào)、等級(jí)設(shè)置上擁有較大“自主權(quán)”，質(zhì)檢部門很難按統(tǒng)一尺度對(duì)出口茶質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，水貨沖擊的現(xiàn)象也就難以從根本上加以杜絕。而且，價(jià)格的一降再降，往往迫使出口企業(yè)通過減少生產(chǎn)上的投人來降低成本，從而造成低質(zhì)低價(jià)之惡性循環(huán)。此種狀況，與當(dāng)前茶業(yè)經(jīng)濟(jì)質(zhì)量效益型發(fā)展要求有著較大反差。三、幾點(diǎn)思考3. 1 關(guān)于進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化出口茶類產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)問題。與其它農(nóng)業(yè)部門一樣，茶葉屬于弱質(zhì)行業(yè)，這是由產(chǎn)品的特性所決定的。農(nóng)產(chǎn)品普遍具有的易腐性和易損性使得其生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)帶有極強(qiáng)時(shí)效性，生產(chǎn)者很難通過“待價(jià)而沽”而得到利益上的保護(hù)，一旦市場(chǎng)供過于求，就容易導(dǎo)致恐慌性的虧本甩賣，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大。出 口茶 與 內(nèi)銷茶相比，這種弱質(zhì)性的特點(diǎn)更為明顯。因出口茶大多生產(chǎn)過程復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，出口企業(yè)難以根據(jù)市場(chǎng)需求的變化隨時(shí)調(diào)節(jié)產(chǎn)量和花色等級(jí)構(gòu)成。此外，隨著國內(nèi)茶葉需求趨于高檔化，傳統(tǒng)的大路貨產(chǎn)品早已失去國內(nèi)市場(chǎng)，出口茶廠是專門為出口而生產(chǎn)的，一旦形成庫存積壓，就難以通過“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”加以消化。我國出口茶花色品種多，雖然這有利于提高出口的總體規(guī)模，但對(duì)貿(mào)易條件的改善，未必有利。以浙江出口的綠茶為例，珠茶、蒸青茶等花色品種，在初制環(huán)節(jié)就已定型，不能改制，其出口市場(chǎng)又有很大局限性，珠茶銷日本不對(duì)路，而蒸青茶也進(jìn)不了西北非市場(chǎng)。因此，就某一種特定的出口品種而言，其主銷市場(chǎng)較為狹窄，市場(chǎng)適應(yīng)性不強(qiáng)，一旦市場(chǎng)需求不足，惡性競(jìng)爭(zhēng)、削價(jià)競(jìng)銷的現(xiàn)象就較難避免。由此可見 ，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化出口茶類產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)是改善出口茶貿(mào)易條件之重要途徑。較為可行的措施有:其一，擴(kuò)大名優(yōu)茶出口，促進(jìn)茶葉外銷和內(nèi)銷市場(chǎng)之接軌;其二，提高傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品的加工深度，開發(fā)更多的象茶多酚、速溶茶之類的能廣泛地適應(yīng)世界各地消費(fèi)偏好的產(chǎn)品，通過傳統(tǒng)茶與新一代茶制品的多元化組合，提高產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的彈性，使茶葉出口具有更多的按國際市場(chǎng)需求靈活調(diào)控之余地。當(dāng)然 ，改 善貿(mào)易條件也可以從制度創(chuàng)新的角度，按國外農(nóng)業(yè)支持體系中的通行做法，建立出口茶風(fēng)險(xiǎn)擔(dān)保制度。一旦因不可控因素導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)大幅下跌，行業(yè)協(xié)會(huì)或其它相關(guān)組織對(duì)因庫存積壓遭受損失的茶葉出口企業(yè)給予一定的補(bǔ)償，以防范恐慌性殺跌現(xiàn)象，穩(wěn)定市場(chǎng)秩序。3.2 關(guān)于完善茶葉出口部門的產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)問題我國茶葉經(jīng)營分散，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)方式落后，浙江省也不例外。當(dāng)前茶葉出口企業(yè)一頭連著國際市場(chǎng)，一頭連著提供加工原料的為數(shù)眾多的家庭生產(chǎn)主體，小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾十分突出，并帶來一系列問題。其一，按目前茶葉生產(chǎn)鏈源頭環(huán)節(jié)之小農(nóng)經(jīng)營方式，茶鮮葉中的“農(nóng)殘”含量很難有效監(jiān)控。一旦因衛(wèi)生質(zhì)量不合格遭到退貨，難以追究“污染責(zé)任”，出口公司承擔(dān)全部由此而造成的經(jīng)濟(jì)損失，這在無形中大大提高了出口成本;其二，出口公司削價(jià)競(jìng)銷之同時(shí)，為了降低成本，只得對(duì)茶葉加工廠壓價(jià)，而加工廠又對(duì)茶農(nóng)壓價(jià)。作為小生產(chǎn)主體，茶農(nóng)既無獲得價(jià)格保護(hù)的權(quán)利，同時(shí)也無需承擔(dān)出口茶農(nóng)殘超標(biāo)的責(zé)任，這種責(zé)、權(quán)、利關(guān)系嚴(yán)重扭曲的市場(chǎng)關(guān)系，必然降低生產(chǎn)經(jīng)營效率。由此可 見 ，提高茶葉基層生產(chǎn)主體的組織化程度，進(jìn)一步推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，其意義十分深遠(yuǎn)。浙江省的茶葉產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)對(duì)于跨越“綠色壁壘”已經(jīng)初顯成效，省內(nèi)最大的茶葉出口企業(yè)— 浙江省茶葉進(jìn)出口公司通過“公司十基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)從鮮葉到成品茶的全程質(zhì)量監(jiān)控，在2002年上半年全省對(duì)歐盟出口大幅滑坡的情況下，該公司向歐盟出口綠茶1166噸，僅比上年同期減少3.2%.3.3 關(guān)于進(jìn)一步完善出口茶葉交易制度問題出口茶的貿(mào)易條件之惡化，與交易方式和交易制度的不盡合理有著一定關(guān)系。目前 ，肯 尼亞、斯里蘭卡等以拍賣方式出口的紅碎茶生產(chǎn)國，在出口量穩(wěn)定增長(zhǎng)的同時(shí)，出口價(jià)總體保持堅(jiān)挺，且明顯高于我國。這固然有多方面因素但交易方式可能是重要原因。與我國茶葉出口長(zhǎng)期以來一直采用的單純合同訂購方式相比，拍賣交易有其固有的優(yōu)點(diǎn)。其一，作為公平交易的平臺(tái)，拍賣市場(chǎng)沒有進(jìn)人壁壘，國外中小客商都可參與交易。對(duì)出口企業(yè)而言，因交易渠道被一些國外大公司壟斷所造成的價(jià)格上任人擺布的現(xiàn)象，就可得到較好的避免;其二，拍賣市場(chǎng)信息公開，具有價(jià)格導(dǎo)向功能，可較好地防范因信息不對(duì)稱所造成的“殺價(jià)”行為;其三，拍賣市場(chǎng)的起拍價(jià)這一操作工具，能為出口產(chǎn)品提供最低的價(jià)格保護(hù)。上述幾點(diǎn)，幾乎都觸及到當(dāng)前我國茶葉出口經(jīng)營機(jī)制之癥結(jié)。由此 可 見 ，建立合同訂購和拍賣相結(jié)合的“雙軌制”出口交易制度，這是改善我國出口茶貿(mào)易條件的一條非常值得探索的途徑。浙江省作為全國茶葉出口的龍頭，有必要也有條件開展茶葉拍賣市場(chǎng)的試點(diǎn)工作。只有大膽嘗試，在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能不斷完善茶葉出口交易制度，并在全國作出示范。參考文獻(xiàn)1 衛(wèi)龍寶.中國加人WTO對(duì)浙江農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響與對(duì)策.浙江省茶葉 學(xué)會(huì)第九次代表大會(huì)論文集，2001:54^5 72 陳宗愁等.加人WTO對(duì)中國茶業(yè)的影響與對(duì)策，茶葉科學(xué)，20 02 ,2 2(1):1 63 屠水根.淺談?dòng)嗪佳嗲嗖璩隹诿媾R的問題及對(duì)策.中國茶葉加工，20 02 . 4:18^ 20
去年全國茶葉出口情況不佳,但是湖南茶葉還是有一定的增長(zhǎng).
茶葉行業(yè)主要上市公司：目前國內(nèi)茶葉行業(yè)暫無上市公司，福建安溪鐵觀音集團(tuán)、信陽毛尖集團(tuán)、四川竹葉青茶業(yè)、杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)等多家知名茶葉行業(yè)企業(yè)IPO均以失敗告終，此外，中國茶葉股份有限公司和八馬茶業(yè)正在沖刺IPO中。 本文核心數(shù)據(jù)：中國茶葉銷售數(shù)據(jù)、中國茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)等 茶葉銷售總量平穩(wěn)增長(zhǎng) 近年來，中國茶產(chǎn)業(yè)主動(dòng)融入與服務(wù)構(gòu)建新經(jīng)濟(jì)格局，通過持續(xù)創(chuàng)新保持了穩(wěn)定發(fā)展，在傳統(tǒng)產(chǎn)品與業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)力的同時(shí)，新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風(fēng)味茶等新賽道崛起，線上線下消費(fèi)繁榮，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值，內(nèi)銷量、內(nèi)銷額，出口量、出口額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破 2014年以來，我國茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，全國茶葉消費(fèi)量為230.19萬噸，較2014年的150.25萬噸增長(zhǎng)近80萬噸。 銷售額持續(xù)走高 銷售額方面，隨著我國茶葉市場(chǎng)的持續(xù)火爆，全國茶葉銷售總額持續(xù)增長(zhǎng)，到2021年，全國茶葉銷售額達(dá)到3120億元，同比增長(zhǎng)7.99%，銷售額再創(chuàng)新高。 茶葉銷售總額持續(xù)提升的原因一方面是消費(fèi)者需求的持續(xù)提升，另一方面則是茶葉價(jià)格的持續(xù)走高，2014年以來，茶葉銷售均價(jià)總體呈現(xiàn)震蕩上行的發(fā)展態(tài)勢(shì)，到2021年，我國茶葉銷售均價(jià)135.5元/千克，價(jià)格僅次于2018年的139.3元/千克。 綠茶消費(fèi)占比過半 從各類茶葉消費(fèi)情況來看，目前綠茶是我國茶葉市場(chǎng)主要消費(fèi)品種。2021年，中國傳統(tǒng)茶類中，六大茶類的消費(fèi)量均有不同幅度增長(zhǎng)。其中，綠茶130.92萬噸，占總銷量的56.87%;紅茶33.88萬噸，占總銷量的14.72%;黑茶34.41萬噸，占總銷量的14.95%;其他品種茶葉銷量占比均不足10%。 具體到綠茶方面，近年來，我國綠茶消費(fèi)量呈現(xiàn)平穩(wěn)上行走勢(shì)。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國綠茶消費(fèi)量為120.59萬噸，到2021年，我國綠茶消費(fèi)量提升至130.92萬噸，同比增長(zhǎng)2.35%。 以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國茶葉行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。
茶葉銷售總量平穩(wěn)增長(zhǎng) 近年來，中國茶產(chǎn)業(yè)主動(dòng)融入與服務(wù)構(gòu)建新經(jīng)濟(jì)格局，通過持續(xù)創(chuàng)新保持了穩(wěn)定發(fā)展，在傳統(tǒng)產(chǎn)品與業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)力的同時(shí)，新茶飲、新袋泡、花草茶、混搭風(fēng)味茶等新賽道崛起，線上線下消費(fèi)繁榮，茶葉總產(chǎn)量、總產(chǎn)值，內(nèi)銷量、內(nèi)銷額，出口量、出口額等多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)歷史性突破 2014年以來，我國茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，全國茶葉消費(fèi)量為230.19萬噸，較2014年的150.25萬噸增長(zhǎng)近80萬噸。 銷售額持續(xù)走高 銷售額方面，隨著我國茶葉市場(chǎng)的持續(xù)火爆，全國茶葉銷售總額持續(xù)增長(zhǎng)，到2021年，全國茶葉銷售額達(dá)到3120億元，同比增長(zhǎng)7.99%，銷售額再創(chuàng)新高。 茶葉銷售總額持續(xù)提升的原因一方面是消費(fèi)者需求的持續(xù)提升，另一方面則是茶葉價(jià)格的持續(xù)走高，2014年以來，茶葉銷售均價(jià)總體呈現(xiàn)震蕩上行的發(fā)展態(tài)勢(shì)，到2021年，我國茶葉銷售均價(jià)135.5元/千克，價(jià)格僅次于2018年的139.3元/千克。 綠茶消費(fèi)占比過半 從各類茶葉消費(fèi)情況來看，目前綠茶是我國茶葉市場(chǎng)主要消費(fèi)品種。2021年，中國傳統(tǒng)茶類中，六大茶類的消費(fèi)量均有不同幅度增長(zhǎng)。其中，綠茶130.92萬噸，占總銷量的56.87%;紅茶33.88萬噸，占總銷量的14.72%;黑茶34.41萬噸，占總銷量的14.95%;其他品種茶葉銷量占比均不足10%。 具體到綠茶方面，近年來，我國綠茶消費(fèi)量呈現(xiàn)平穩(wěn)上行走勢(shì)。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年，我國綠茶消費(fèi)量為120.59萬噸，到2021年，我國綠茶消費(fèi)量提升至130.92萬噸，同比增長(zhǎng)2.35%。 —— 以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國茶葉行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》