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雙匯是中國(guó)大型肉制品企業(yè),最初是由一家名為“雙匯肉業(yè)有限公司”的小企業(yè)創(chuàng)立于1986年,其創(chuàng)始人是葉明桂先生。從最初的小企業(yè),雙匯已經(jīng)發(fā)展成為今天的大型企業(yè),擁有多個(gè)知名品牌,產(chǎn)品類別繁多,經(jīng)營(yíng)范圍廣泛,并在全國(guó)各
雙匯集團(tuán)是國(guó)企變私營(yíng)企業(yè),我國(guó)最大的肉制品加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化全國(guó)重點(diǎn)行業(yè)龍頭??偣驹诤幽鲜′鸷邮?。在全國(guó)各地18個(gè)省份(市)建了30多個(gè)現(xiàn)代化肉制品加工基地和配套企業(yè),構(gòu)成了養(yǎng)殖、飼料、屠宰、肉制品加工、新材料
雙匯集團(tuán)是國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),每年消化3000萬(wàn)頭生豬、50萬(wàn)頭活牛、20多萬(wàn)噸雞肉、5萬(wàn)噸雞蛋、5萬(wàn)噸植物蛋白,通過(guò)養(yǎng)殖業(yè)年轉(zhuǎn)化糧食800多萬(wàn)噸,帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)、屠宰加工業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值400多億元,間接為150多萬(wàn)
雙匯是中國(guó)最大的肉類加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),總部在河南省漯河市。雙匯在全國(guó)18個(gè)?。ㄊ校┙ㄓ?0個(gè)現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善
雙匯集團(tuán)的雙匯產(chǎn)業(yè)
雙匯火腿腸是中國(guó)的品牌,總部位于中國(guó)河南省漯河市,雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司是跨地區(qū)跨行業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的大型企業(yè)集團(tuán),是中國(guó)最大的肉類出口和罐頭生產(chǎn)基地,是世界最大的火腿腸生產(chǎn)基地之一。雙匯集團(tuán)是中國(guó)最大的肉類加工基地,
雙匯是中國(guó)的。雙匯集團(tuán)是中國(guó)最大的肉類加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)??偛吭谥袊?guó)河南省漯河市。在全國(guó)18個(gè)?。ㄊ校┙ㄓ?0個(gè)現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、調(diào)味品生產(chǎn)、新
雙匯是中國(guó)的品牌。雙匯隸屬于雙匯集團(tuán)旗下品牌,它雖然屬于中國(guó)企業(yè),但是是由美國(guó)史密斯菲爾德食品公司的控股的。雙匯成立于1998年,是是中國(guó)最大的肉類加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。雙匯集團(tuán)始終堅(jiān)持圍繞“農(nóng)”字做
中國(guó)。根據(jù)查詢品牌網(wǎng)網(wǎng)得知,雙匯火腿腸是中國(guó)國(guó)家的品牌。雙匯集團(tuán),河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司,火腿腸知名品牌,肉制品知名品牌,知名食品業(yè)品牌,河南省名牌,中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),行業(yè)知名品牌,以肉類加工為主的大型
河南雙匯是哪個(gè)國(guó)家的品牌
雙匯集團(tuán)是中國(guó)最大的肉類加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。總部在中國(guó)河南省漯河市。在全國(guó)17個(gè)?。ㄊ校┙ㄓ?0個(gè)現(xiàn)代化的肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、調(diào)味品生產(chǎn)、新材料包裝、冷鏈物
雙匯集團(tuán)化工包裝事業(yè)部,是雙匯集團(tuán)七大事業(yè)部之一,下屬十九家子公司。
雙匯是中國(guó)最大的肉類加工基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),總部在河南省漯河市。雙匯在全國(guó)18個(gè)?。ㄊ校┙ㄓ?0個(gè)現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè),形成了飼料、養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業(yè)等完善
農(nóng)牧事業(yè)部是雙匯發(fā)展下屬的六大事業(yè)部之一,主要負(fù)責(zé)養(yǎng)豬、飼料及配套產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理部門(mén)?,F(xiàn)有3個(gè)種豬繁育場(chǎng)、4個(gè)商品豬場(chǎng),年出欄種豬及商品豬33萬(wàn)頭,總投資10億元人民幣。
雙匯集團(tuán)有多少個(gè)事業(yè)部
它是在直線職能式組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,增加一種橫向的任務(wù)管理系統(tǒng)。(5分)(5)事業(yè)部式,在歐美、日本大型企業(yè)中多采用的組織結(jié)構(gòu),一種分權(quán)制的組織形式。它是指在一個(gè)企業(yè)內(nèi)部對(duì)具有獨(dú)立產(chǎn)品市場(chǎng)、獨(dú)立責(zé)任和利益的部門(mén)實(shí)行
項(xiàng)目完成管理人員又回歸職能部門(mén)。該結(jié)構(gòu)形式靈活性強(qiáng),實(shí)現(xiàn)集權(quán)與分權(quán)的最優(yōu)結(jié)合,但是人員調(diào)動(dòng)頻繁,組織結(jié)構(gòu)經(jīng)常變動(dòng),穩(wěn)定性差,矩陣中的成員受到項(xiàng)目經(jīng)理與職能部門(mén)經(jīng)理的雙重領(lǐng)導(dǎo),容易產(chǎn)生矛盾,扯皮現(xiàn)象。
企業(yè)組織結(jié)構(gòu)直線制、職能制、直線-職能制、事業(yè)部制、模擬分權(quán)制、矩陣制。分為U型組織結(jié)構(gòu)、M型組織結(jié)構(gòu)、矩陣制結(jié)構(gòu)、多維制和超級(jí)事業(yè)部制結(jié)構(gòu)、H型組織結(jié)構(gòu)、模擬分權(quán)制結(jié)構(gòu)。一個(gè)現(xiàn)代化的、健全的組織機(jī)構(gòu)一般包括如下
組織結(jié)構(gòu)一般分為職能結(jié)構(gòu)、層次結(jié)構(gòu)、部門(mén)結(jié)構(gòu)、職權(quán)結(jié)構(gòu)四個(gè)方面。1、職能結(jié)構(gòu):是指實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)所需的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作以及比例和關(guān)系。其考量維度包括職能交叉(重疊)、職能冗余、職能缺失、職能割裂(或銜接不足)、職能分散
5、委員會(huì):委員會(huì)是組織結(jié)構(gòu)中的一種特殊類型,它是執(zhí)行某方面管理職能并以集體活動(dòng)為主要特征的組織形式。實(shí)際中的委員會(huì)常與上述組織結(jié)構(gòu)相結(jié)合,可以起決策、咨詢、合作和協(xié)調(diào)作用。
組織結(jié)構(gòu)的基本類型包括職能結(jié)構(gòu)、層次結(jié)構(gòu)、部門(mén)結(jié)構(gòu)和職權(quán)結(jié)構(gòu)。1. 職能結(jié)構(gòu)涉及實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)所需的各種業(yè)務(wù)工作及其比例和關(guān)系。評(píng)估維度有職能交叉、冗余、缺失、銜接不足、分散、分工過(guò)細(xì)、錯(cuò)位、弱化等。2. 層次結(jié)構(gòu)指的
雙匯集團(tuán)內(nèi)部的職位和部門(mén)那些是什么類型的組織結(jié)構(gòu)?求求。
你可以到雙匯集團(tuán)股票看看,因?yàn)樗巧鲜泄荆炯軜?gòu)一目了然!它是上市公司,和一般的董事局沒(méi)什么兩樣!
2010年雙匯集團(tuán)已通過(guò)合資、兼并等形式在上海、浙江、內(nèi)蒙古、遼寧、湖北、四川、河北、江西、江蘇、廣東、山東、黑龍江、廣西、安徽等省市及鄭州、武漢、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、南寧、南昌等省會(huì)城市建設(shè)了加工基地。鄭州雙匯投資將近20億元,包括屠宰、高低溫肉制品、面制品等5個(gè)產(chǎn)業(yè),是漯河本部以外投資最大、占地最多、設(shè)備最先進(jìn)的工廠之一,是雙匯集團(tuán)的一個(gè)樣本項(xiàng)目。新工廠所用的設(shè)備全是從丹麥SFK公司、荷蘭STOCK公司引進(jìn)的世界一流屠宰線和分割線,達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。鄭州雙匯工廠二期工程是年產(chǎn)20萬(wàn)噸的高低溫肉制品項(xiàng)目,三期工程生產(chǎn)市場(chǎng)上傳聞已久的雙匯面制品,包括面包、比薩和饅頭。鄭州雙匯秉承開(kāi)放辦廠的理念,鄭州市民隨時(shí)可參觀。南昌雙匯食品有限公司是雙匯集團(tuán)控股的獨(dú)資子公司,一期項(xiàng)目總占地面積471畝,注冊(cè)資本5億元,總投資12億元。被列為江西省百大重點(diǎn)項(xiàng)目。
雙匯冷鮮肉,又名冷卻肉、冰鮮肉,是指按照嚴(yán)格的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫制度進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)的健康生豬,屠宰后進(jìn)行迅速冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn))在24小時(shí)內(nèi)降為0~4℃,并在0~4℃的低溫條件下,經(jīng)解僵、排酸、成熟等過(guò)程后,在10~15℃的車間內(nèi)進(jìn)行分割加工而制得的冷卻豬肉。冷鮮肉發(fā)展歷程熱鮮肉時(shí)代:“一把刀殺豬、一口鍋燙毛、一桿秤賣肉”作坊式產(chǎn)業(yè),清晨宰殺、清早上市,肉溫約為40~42℃,微生物易繁殖,保質(zhì)期短,肉質(zhì)堅(jiān)韌、難咀嚼、難消化、不易吸收。冷凍肉時(shí)代:-18℃以下的溫度環(huán)境中冷凍,營(yíng)養(yǎng)易流失,口感、口味平淡。冷鮮肉時(shí)代:冷鮮肉克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質(zhì)上存在的不足和缺陷,始終處于0~4℃的低溫控制下,微生物的生長(zhǎng)繁殖被抑制。另外,冷鮮肉經(jīng)歷了充分的成熟過(guò)程,因排酸和蛋白酶、鈣激活酶等多種良性因素,產(chǎn)生氨基酸和風(fēng)味物質(zhì),故而,冷鮮肉口感細(xì)膩、鮮嫩多汁、肉香濃郁,且充分保持了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于人體的消化吸收。2010年,歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家90%以上的消費(fèi)者食用冷鮮肉。雙匯冷鮮肉工業(yè)園區(qū)。生產(chǎn)過(guò)程生豬接收:生豬接收前嚴(yán)格檢驗(yàn)三證和耳標(biāo),預(yù)檢合格后與生豬交售客戶簽訂《生豬交售承諾書(shū)》并接收生豬。候宰:卸車后按照批次進(jìn)行“瘦肉精”宰前抽檢,抽檢合格的生豬進(jìn)行候宰,經(jīng)過(guò)12-24小時(shí)的停食靜養(yǎng)。淋?。荷i宰前要噴淋沖洗干凈,體表不得有灰塵、泥污、糞污等。麻電:采用全自動(dòng)心腦麻電機(jī)對(duì)生豬進(jìn)行心腦麻電,確保一次擊暈,麻昏不致死。刺殺放血:采用刺殺放血刀進(jìn)行刺殺放血,要求刺殺部位準(zhǔn)確,放血充分。預(yù)清洗:豬屠體在燙毛前首先進(jìn)行清洗,以除去體表血污等污染物。燎毛:采用脈沖感應(yīng)自動(dòng)燎毛燒去豬體表面殘留豬毛及殺死體表微生物。沖洗:內(nèi)臟取出后,立即用一定壓力的清水沖洗體腔,洗凈腔內(nèi)淤血、浮毛及污染物?!笆萑饩痹诰€頭頭檢驗(yàn):用檢測(cè)試紙進(jìn)行逐頭檢驗(yàn),初檢疑似陽(yáng)性的隔離生豬白條、副產(chǎn)品,并取肝樣進(jìn)行酶標(biāo)儀復(fù)檢,仍呈陽(yáng)性的進(jìn)行高效液相色譜儀檢測(cè)。最終檢測(cè)不合格的上報(bào)動(dòng)物檢疫局(所),將產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理,并要求交送客戶依據(jù)《生豬交售承諾書(shū)》進(jìn)行不合格生豬兩倍價(jià)值的賠償。摘三腺:依次摘下甲狀腺、腎上腺、異常淋巴結(jié)。修整:刀鋒貼近皮面,修去體表傷斑、淤血、殘毛等。兩端冷卻:白條肉經(jīng)-20℃以下快速冷卻和0~4℃緩慢冷卻兩個(gè)階段完成降溫過(guò)程。冷分割:根據(jù)市場(chǎng)銷售的不同要求,在12℃以下的低溫環(huán)境下將豬白條分割加工成符合標(biāo)準(zhǔn)的各種產(chǎn)品。優(yōu)勢(shì)1、嚴(yán)格有效的質(zhì)量管理體系:整個(gè)生產(chǎn)、加工、配送環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照ISO9001和美國(guó)HACCP標(biāo)準(zhǔn),從源頭到終端產(chǎn)品,從硬件設(shè)施到軟件管理實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的接軌,達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的水平。2、先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備:雙匯集團(tuán)投資數(shù)百萬(wàn)元從國(guó)外引進(jìn)高效液相色譜儀、快速微生物檢測(cè)儀等先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和儀器,從檢測(cè)手段和監(jiān)控能力上達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。3 、嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)和把關(guān):生豬進(jìn)廠后,由質(zhì)檢人員按照嚴(yán)格的生豬宰前檢驗(yàn)規(guī)程,對(duì)生豬進(jìn)行檢驗(yàn),嚴(yán)格把關(guān),確保收購(gòu)生豬必須是來(lái)自非疫區(qū)的;并嚴(yán)厲打擊注水、摻假等不法行為,從而保證了收購(gòu)生豬的質(zhì)量。雙匯集團(tuán)的檢驗(yàn)人員分布在生產(chǎn)車間的各個(gè)加工環(huán)節(jié),肩負(fù)著質(zhì)量衛(wèi)士的重任,對(duì)生產(chǎn)加工的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)和把關(guān),生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)“瘦肉精”實(shí)行在線頭頭檢驗(yàn),確保食品安全。4、嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度:所有從事食品作業(yè)者必須按照食品衛(wèi)生法的有關(guān)要求,每年都要進(jìn)行健康檢查。 工人進(jìn)入車間必須經(jīng)過(guò)風(fēng)幕屏障、 一次更衣、 淋浴、手洗消毒、風(fēng)淋、腳踏消毒等嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒措施,有效控制了操作間與人員的衛(wèi)生。5、“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售”:為確保冷鮮肉冷鏈,雙匯集團(tuán)引進(jìn)了先進(jìn)的全封閉式升降對(duì)接平臺(tái),采用制冷運(yùn)輸車,確保冷鮮肉在裝卸車時(shí)冷鏈不間斷,真正實(shí)現(xiàn)了“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷售”的全程冷鏈。冷鮮保障※ 三點(diǎn)式低壓麻電:可以根據(jù)豬體自身電阻大小自動(dòng)調(diào)節(jié)麻電電流,確保不同的豬只均能達(dá)到一致的麻電效果?!?立式蒸汽燙毛:采用吊掛式蒸汽隧道對(duì)豬體進(jìn)行燙毛,徹底改變了傳統(tǒng)的池燙工藝對(duì)肉質(zhì)所造成的交叉污染;※ 全自動(dòng)打毛:豬屠體在打毛機(jī)內(nèi)滾動(dòng)式前進(jìn),清水自動(dòng)沖淋,可以有效的減少豬毛、異物對(duì)肉質(zhì)的污染?!?脈沖感應(yīng)火焰燎毛:即起到燎毛的目的,又可達(dá)到瞬間高溫殺菌的效果?!?同步檢驗(yàn)線:徹底解決了傳統(tǒng)的屠宰廠分段檢驗(yàn)或個(gè)體戶不檢驗(yàn),對(duì)肉質(zhì)不能實(shí)現(xiàn)全面監(jiān)控,產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證的弊端?!?兩段冷卻、冷分割工藝:有效的控制了微生物的生長(zhǎng)與繁殖,徹底改變了傳統(tǒng)的熱分割加工微生物不易控制的缺點(diǎn)。 雙匯集團(tuán),從第一支火腿腸走出廠門(mén)紅遍全國(guó)到2010年,已經(jīng)形成了以肉類加工為主、多業(yè)配套、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)新格局。在肉類加工方面,初步形成了八大系列近五百個(gè)品種,分別是:以普通火腿腸、“王中王”特制火腿腸、力博腸、魚(yú)肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列;以精制火腿、漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列;以三明治火腿、香菇火腿、牛肉方腿、啤酒火腿、煙熏里脊、熏烤牛肉、熏烤圓火腿為代表的西式肉制品系列;以臺(tái)式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列;以廣式香腸、迷你肉棗、雙匯臘腸、水晶肴肉、肘花、五香鹵豬蹄、雙匯香肚為代表的中式特色肉制品系列;以漢堡肉餅、肉丸及雞塊為代表的速凍肉制品系列;以清蒸肉類罐頭、清真類罐頭、蔬菜、水果為代表的鮮凍制品系列等。這些產(chǎn)品具有中西兼顧、高低溫結(jié)合、生熟互補(bǔ)、品種繁多、檔次分明等特色,更大范圍的滿足了各個(gè)不同消費(fèi)者的需要。


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